Представляем вашему вниманию рекордсмена по содержанию антиоксидантов и сжигателей жира. Citrus sinensis - а именно так называется на латыни кровавый апельсин - однозначно можно назвать сжигателем жира.
Ученые Миланского Университета наблюдали за двумя группами подопытных мышей, которым давали пить сок. Одна половина мышей получала порцию сока из обычного апельсина, другая же - из кровавого. Наблюдения показали неспособность организмов второй группы мышей накапливать лишний вес. Говоря научным языком, жировые клетки адипоциты теряли свойство накапливать жир - что и является собственно их основной функцией.
Кроваво-красный цвет обусловлен наличием антоцианов и зависит от времени года, погоды и других условий созревания. Причем в одной партии могут попадаться плоды с мякотью от оранжевого с вкраплениями до темно-бордового цвета. Соответственно - сок из них получается от нежно-розового до винного.
Греки предпочли более понятное и короткое название для данного фрукта - "сангвин". В вольном переводе это звучит как "оптимистический фрукт". Следует отметить, что название вполне себя оправдывает. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, препятствующих старению, сок из кровавого апельсина поднимает настроение и тонус. Сангвин обладает насыщенным вкусом и ароматом. В процессе приготовления сока воздух наполняется приятным сладко-кислым эфиром.
Если сравнивать кровавый апельсин с апельсином Navel или же Navelinas, то он немножечко кислее, но при этом гораздо слаще сорта Валенсия. Терпкий густой вкус кровавого апельсина выгодно отличает его от собратьев.
В последние годы в Греции предпринимаются активные меры по популяризации кровавого апельсина. Даже была проведена фотосессия, где диетолог и по совместительству популярная фотомодель Lila Kiriazopulu всячески призывает пить сок из свежевыжатого цитрусового чуда. С той же целью мы сочли уместным разместить на нашей страничке одно из ее фото, добытое в просторах интернета.
Мы поставляем кровавый апельсин в различной упаковке по требованию клиентов, но чаще - навалом в пластиковом ящике вместимостью 10 кг. Окраска у кожуры кровавого апельсина неравномерная, и меняется от оранжевой до бурой - там, где смотрит на солнце. По виду сангвин можно счесть смесью апельсина и мандарина, но ученые определяют его только как разновидность классического апельсина.
Если вы решили купить кровавый апельсин по хорошим ценам и с достойным качеством, то Фрулантис - это ваш правильный выбор!
Компания Фрулантис занимается поставками широкого спектра свежих фруктов из Греции. Гамма нашей продукции представлена на странице свежие фрукты.
